Menu restauracyjne
Poznaj doskonałe potrawy szefa kuchni
Przystawki
Zupy
Sałatki
Makarony i pierogi
Dania główne
Desery
Menu dla dzieci
Przystawki
Carpaccio z buraka
31 zł
ser kozi/ rukola/ prażony słonecznik/ dressing malinowy
Tatar wołowy
45 zł
z piklowaną cukinią/ żółtkiem confit/ majonezem truflowym i prażoną cebulą
Zupy
Krem z pomidorów
18 zł
oliwa/ pieczywo
Bulion wołowo drobiowy
28 zł
z uszkami jagnięcymi/ oliwa lubczykowa
Sałatki
Sałatka Cezar
36 zł
kurczak/ grzanki ziołowe/ parmezan
Mieszane sałaty
31 zł
mozarella/ sos winegret
Makarony i pierogi
Spaghetti Bolognese
35 zł
z parmezanem
Risotto verde
31 zł
szpinak/ pomidorki confit
Dania główne
Policzki wieprzowe
58 zł
z rozmarynowo-cydrowym demi glace/ opiekane warzywa/ puree selerowo-jabłkowe
Udko z kaczki konfit
59 zł
z zapiekanką ziemniaczaną z kasztanami/ puree śliwkowe/ mus z modrej kapusty/ majerankowy demi glace
Royal Burger
48 zł
z bekonem/ wędzony ser/ domowa bułka/ plastry pomidora/ korniszony/ frytki
Sandacz z krewetkami
62 zł
risotto cytrynowe/ oliwa koperkowa/ dziki brokuł
Desery
Crème brûlée
20 zł
karmelowy z miodem oraz owocami lasu i ziarnem kakaowca
Menu dla dzieci
Krem z pomidorów
15 zł
Rosół z makaronem
18 zł
Spaghetti Bolognese
20 zł
Paluszki z łososia
35 zł
warzywa gotowane/ chrupiące frytki
Nuggetsy z kurczaka
25 zł
warzywa gotowane/ chrupiące frytki
Zapisz się do newslettera Hotelu Haffner,
bądź na bieżąco!