Menu restauracyjne

majonez truflowy, konfitowane pomidory

puree z groszku

papaja, mango, granat, awokado, emulsja cytrynowa

pieczone jabłko, żurawina, chałka

rukola, pomidory, oliwa arganowa, grzanki ziołowe

jajko 64º, chips ziemniaczany

puree ziemniaczane, jajko przepiórcze

kolorowe sałaty, szparagi, warzywa, sos jogurtowy

liście szpinaku, burak, nowalijki, kozi ser

szparagi, pesto, pomidory cherry, oliwa

puree marchewkowe, imbir

dodatki dnia

kasza quinoa, pak choi, kiełki fasoli

brązowy ryż, konfitowane pomidory, warzywa sezonowe

sos koperkowy, puree chrzanowe, piklowane buraki

puree selerowo truflowe, szpinak, pieczone buraki, pestki słonecznika

konfitowane ziemniaki, szparagi, sos Bearnaise

estragon, galaretka Havana Club, mango, lody kokosowe, pieprz cytrynowy

krem namelaka, kozi ser, sorbet malinowy, gruszka z wanilią, miód

kompresowana figa, owoce

z lanymi kluskami

z gotowanym kurczakiem, warzywami i kluskami lanymi

oprószone świeżo tartym parmezanem

z białym twarogiem i ziemniakami, polane klarowanym masłem

z twarogiem skropione słodką śmietaną

z gotowanymi ziemniakami lub chrupiącymi frytkami z keczupem, podany z bukietem gotowanych warzyw

podane z gotowanymi ziemniakami lub chrupiącymi frytkami z keczupem, bukiet gotowanych warzyw

Spytaj obsługę o dostępne smaki