Menu restauracyjne
Poznaj doskonałe potrawy szefa kuchni
Przystawki
Zupy
Sałatki
Dania główne
Desery
Menu dla dzieci
Przystawki
Carpaccio
37 zł
Polędwica/ parmezan/ kapary/ oliwa truflowa/ rucola
Krewetki
42 zł
Białe wino/ masło/ czosnek/ avocado/ teriyaki/ grzanka
Tatar z tuńczyka
39 zł
Zupy
Chłodnik
21 zł
Botwinka/ jogurt/ rzodkiewka/ ogórek/ koper włoski/ jajko przepiórcze
Rybna
26 zł
Bulion/ warzywa/ pomidory/ koperek/ szafran
Zielona
24 zł
Szparagi/ brokuły/ szpinak/ słonecznik/ oliwki
Sałatki
Cezar kurczak / krewetki
34/ 43 zł
Lekka
24 zł
Selekcja sałat/ młode warzywa/ ser kozi/ vinegret malinowy/ chips razowy
Owoce/ warzywa
29 zł
Dania główne
Tagliatelle
43 zł
Makaron/ seppia/ krewetki/ masło/ chilli/ parmezan/ kolendra/ limonka
Arborio
33 zł
Ryż/ suszony pomidor/ szpinak/ oliwki/ mascarpone/ czosnek/ szczypior/ ser Bursztyn
Wołowina
95 zł
Antrykot/ ziemniak/ rozmaryn/ demi glace/ zielony pieprz/ rucola/ pomidor/ czerwona cebula
Jagnięcina
65 zł
Biodrówka/ kaszotto/ burak/ ser kozi/ sos rozmarynowy
Drób
48 zł
Pierś kukurydziana/ ziemniak/ masło/ koper/ marchew/ groszek
Sandacz
59 zł
Quinoa/ kwaśna śmietana/ warzywa/ małże/ olej koperkowy
Dorsz
58 zł
Risotto/ szafran/ cytryna/ pomidor cherry/ młode warzywa
Desery
Crème brûlée
21 zł
Karmel/ wanilia
Rabarbar i arbuz
22 zł
Crunch pistacjowy/ sos angielski/ sorbet
Ciastko Financier
22 zł
Migdały/ biszkopt/ palone masło/ owoce/ słony karmel
Menu dla dzieci
Krem z pomidorów
18 zł
Rosół z makaronem i warzywami
18 zł
Spaghetti na maśle lub Bolognese
22 zł
Paluszki z łososia
35 zł
warzywa gotowane/ chrupiące frytki
Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce
25 zł
warzywa gotowane/ chrupiące frytki
Lody z owocami
318 zł
Zapisz się do newslettera Hotelu Haffner,
bądź na bieżąco!