Menu restauracyjne
Poznaj doskonałe potrawy szefa kuchni
Przystawki
Zupy
Sałatki
Makarony i pierogi
Dania główne
Desery
Menu dla dzieci
Przystawki
Tatar z pomidorów i awokado
29 zł
majonez truflowy, konfitowane pomidory
Tuszka śledziowe
24 zł
puree z groszku
Krewetki Black Tiger
48 zł
masło, czosnek, białe wino
Carpaccio z polędwicy wołowej
48 zł
rukola, pomidory, oliwa arganowa, grzanki ziołowe
Zupy
Zupa kurkowa
18 zł
warzywa
Zupa rybna
19 zł
Zupa dnia
17 zł
Sałatki
Sałatka
26 zł
kolorowe sałaty, szparagi, warzywa, sos jogurtowy
Sałatka z bobem
27 zł
suszona karkówka, kozi ser, malinowy winegret
Makarony i pierogi
Maccheroncini pełnoziarniste
28 zł
pesto, pomidory cherry, oliwa
Pierogi z królikiem
32 zł
puree marchewkowe, imbir
Dania główne
Świeża ryba
cena dnia zł
dodatki dnia
Polędwica z dorsza
55 zł
kasza quinoa, pak choi, kiełki fasoli
Sandacz
58 zł
brązowy ryż, warzywa sezonowe
Gęsie żołądki
38 zł
sos koperkowy, puree chrzanowe, piklowane buraki
Polędwiczki wieprzowe
48 zł
w sosie kurkowym, placki ziemniaczane, pieczone warzywa
Polędwica wołowa
94 zł
puree ziemniaczane z szalotką, warzywa w emulsji maślanej, sos pieprzowy
Desery
Ananas w panko
18 zł
estragon, galaretka Havana Club, mango, lody kokosowe, pieprz cytrynowy
Burak marynowany
18 zł
krem namelaka, kozi ser, sorbet malinowy, gruszka z wanilią, miód
Krem brulee z białej czekolady
18 zł
kompresowana figa, owoce
Menu dla dzieci
Krem z pomidorów
12 zł
z lanymi kluskami
Domowy rosół
12 zł
z gotowanym kurczakiem i makaronem
Spaghetti z sosem bolognese
18 zł
oprószone świeżo tartym parmezanem
Pieczony filet z łososia
25 zł
z gotowanymi ziemniakami lub chrupiącymi frytkami z keczupem, podany z bukietem gotowanych warzyw
Panierowane polędwiczki z kurczaka
18 zł
podane z gotowanymi ziemniakami lub chrupiącymi frytkami z keczupem, bukiet gotowanych warzyw
Skomponuj Swój ulubiony puchar lodów ze świeżymi owocami
3 gałki12 zł
Spytaj obsługę o dostępne smaki
Zapisz się do newslettera Hotelu Haffner,
bądź na bieżąco!